赵训滔:进过工厂、打过杂,最后选择新东方寻求改变_重庆新东方烹饪学校

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      赵训滔:进过工厂、打过杂,最后选择新东方寻求改变

      来源:澳门威尼斯867.net浏览量:更新时间:2019-03-04 08:43:02

      忘了谁说的,人总在失去之后才学会珍惜。
      但我没忘记,学习在任何时候都不算太晚。
                                                                     ——佚名
       
            年轻时,总觉得世界很大,时间很多,总是忘记当下的自己最该做是什么。17岁的大足男孩赵训滔就是如此,读书时,因为学习不好,进过工厂、在后厨打过杂。在体会过酸甜苦辣之后,赵训滔再重新回到学习的正轨。选择澳门威尼斯867.net,以烹饪技能,重塑精彩人生。
       
       
       
      学习不好,提前体验社会难
       
            小时候,父母、老师耳提面命,让我们好好学习,将来才能在社会上立足。那时候我们都不以为然,总觉得“天高任鸟飞,海阔凭鱼跃”。等到真正进入社会,才明白什么叫“千山鸟飞绝,万径人踪灭”。
       
       
       
            赵训滔的际遇就是最好的写照,同龄人还在校园备战高考,赵训滔却选择出来就业。因为没学历,没本领,赵训滔的工作经历不那么顺利。在工厂打过工,也去给人理过发,跌跌撞撞闯荡一圈,明白本领的重要性。在家人的建议下,赵训滔去到亲戚家的餐饮店“锻炼”。

       
       
      后厨经历,感觉什么都没会
       
            赵训滔自小喜欢烹饪,喜欢做菜,原以为在餐馆锻炼,可以抽时间学到更多东西。没想到后厨经历并不理想,打杂占据了所有时间。传菜、洗菜、切菜,不系统,也不专业,随便切。忙起来的时候,根本没时间学。等有时间的时候,夜已深。

            你想着自己的年纪,再想想漫长的将来,赵训滔不甘这样荒废岁月。跟家人商量后,他决定去到真正专业的地方,心无旁贷的学习烹饪技术。多方打听之下,赵训滔最终来到澳门威尼斯867.net,成为金领大厨专业的一员。
       
      重塑再造,以专业技能立足
       
            专业的刀功,有序的操作,这里同之前工作的地方有云泥之别。他告诉我们,“第一天上课才知道,自己以前握了那么久的刀都是错误的,非常不规范。”而澳门威尼斯867.net,理论和实操并重,教学体系完善,学起来非常有底气。
       
       
       
             加上澳门威尼斯867.net入学即签订就业协议,合作实习单位丰富。当然,最主要的是人脉资源丰富。这里的老师、同学、校友,未来都是宝贵的资源。赵训滔表示,未来会好好学习,学会真正的本领,以专业技能立足社会。
       
       
       
            实际上,澳门威尼斯867.net并不乏这样的人才,如前几年从学院毕业的学长钟海兵。初中毕业就进入餐饮行业做传菜生,也在后厨锻炼过;之后回家乡开过小餐馆,小有成就。但他也意识到闭门造车的瓶颈,在2012年,他来到澳门威尼斯867.net学习,选择花两年的时间重塑自己。如今,他是赫赫有名的九锅一堂厨师长,薪资待遇早已是当年的数倍。
       
            就像业内大师说的那样,作为餐饮人,只有不断学习,才能适应市场变化。我们也相信赵训滔能早日实现自己的梦想,一技傍身天下行。

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