今天,重庆市烹饪行业协会2019年年会在重庆新东方隆重举行!_重庆新东方烹饪学校
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      今天,重庆市烹饪行业协会2019年年会在重庆新东方隆重举行!

      来源:澳门威尼斯867.net浏览量:更新时间:2019-03-25 19:43:10

            今天,重庆市烹饪行业协会2019年年会在重庆新东方烹饪学院隆重举行!餐饮大师、行业精英齐聚重庆新东方,本次活动以“推动烹饪技能、赋能餐饮发展”为主题,共同探讨餐饮发展趋势与人才培养模式,助力餐饮创业路。

      餐饮人才供需研讨会
      匠心、学艺、创业、成长
       
            重庆市烹饪协会会长、五斗米集团董事长王顺海,澳门威尼斯867.net院长曹文照,重庆市烹饪协会常务副会长、重庆锦禧餐饮公司董事长毛新宇,重庆市烹饪协会常务副会长、厨界大饭店董事长刘波平,重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司董事长杨勇,重庆君豪大饭店人事总监骞华出席餐饮人才供需研讨会,并围绕“匠心、学艺、创业、成长”的主题与现场数百名重庆新东方学子进行了深入交流与探讨。

       

       
            王顺海会长谈到,未来餐饮必然是标准化、连锁化。随着餐饮行业的大发展,对厨师的要求也越来越高,需要厨师成为一名多功能复合型人才。
       
       
       
            毛新宇、杨勇董事长以及刘波平大师则分别结合自身,从从厨房经历、创业经历进行了分享,告诉学子们对烹饪保持热爱和好奇心,在学厨过程中不断去尝试新的领域,坚持、勤奋,练就一身过硬本事。君豪大饭店总监则从企业用人标准、员工技术、晋升渠道和方式进行了详细讲解,鼓励学子们要珍惜在校时光,努力学习,成为符合企业标准的优秀人才。

       
       
            澳门威尼斯867.net院长曹文照则阐述了澳门威尼斯867.net的发展模式和人才培养模式。曹院长提到,学院办学31年以来,秉承“爱与责任”的发展使命,一如既往地贯彻“职业教育就是就业教育”的理念,时刻关注市场变化与需求,传承烹饪文化,采取订单式人才培养模式,让学子们更好地实现优质就业。
       
      授牌澳门威尼斯867.net
      “重庆市烹饪协会烹饪人材培养基地”
       
            在本次活动中,重庆市烹饪行业协会授予澳门威尼斯867.net“重庆市烹饪协会烹饪人才培养基地”。作为专注烹饪教育培训31年的专业院校,澳门威尼斯867.net一直以来都坚持品质办学,致力于培养优秀的烹饪技能人才。在国家多次强调教育产业的重要性,特别是大力发展职业教育的形势下,技能人才的春天已经来了。
       
       

       
            未来,澳门威尼斯867.net将继续做好人才培养工作,结合行业的发展需求,深化产教融合,培养综合素质高的复合型烹饪人才。让校企合作单位能够通过学院选聘到优秀的企业员工,真正做到职业教育就是就业教育,保障每一位学子好就业、就好业!
       
      300家企业抱团谋发展
      助推餐饮创业路

       
            在“大众创业、万众创新”的双创好时代,要想获得长远发展、特色发展一定是集众家之所长。今天,300家企业齐聚澳门威尼斯867.net,无论是学子、还是创业人士都能够通过现场展示的原材料、设备、智慧厨房软件,详细了解到餐饮产业链。

       


       
            澳门威尼斯867.net作为本次活动的协办单位,也希望借此契机与平台,促成与各大优秀餐饮企业的深入合作,达成人才培养战略。并在各级领导的 指导下,重庆市烹饪行业协会的引领下,不断研究研发教学菜品,培养出能满足社会需求、企业需求、岗位需求优秀烹饪人才,让学院毕业学子成为未来餐饮行业的技术中坚力量!

      大师签售、烹饪绝技、百家品鉴宴
      今天的重庆新东方精彩十足
       
            除了举办研讨会、授牌仪式外,今天的重庆新东方看点还不少。由餐饮大师编撰的《味澜世纪》、《渝菜》书籍进行现场签售,这本书凝聚了众多行业大师、餐饮名师的心血,总结了烹饪经验和技巧。大家都排队争相购买,利用这次难得的机会同大师们面对面交流。

            在美食区域,卤菜、甜品、烧烤……毋庸置疑成为了全场最为关注的焦点。每个摊位都展示了自己的招牌美食,让“吃货们”一站式过足美食瘾。


       
            烹饪绝技展示区,糖艺、刀工、雕刻、裱花、面塑、果酱画、冷拼等,学子们自信且从容地展示着自己学到的本领,简单的食材经过他们的巧手,变成了一个个精美的“艺术品”,真真是赚足了眼球。


       
            百家品鉴宴可谓是万众期待,各家餐饮企业纷纷拿出了招牌好菜,中餐、火锅、小吃……“一席之间享百味”,千人同席的盛况更让人叹为观止。满蕴美食文化精髓的菜品,通过烧、烩、蒸、炖、煎、焗等多种烹制方法展示着烹饪魅力。

       
       
            本次活动吸引了上千人参与,大渝网、华龙网、重庆电视台等主流媒体,淘宝直播、抖音、快手等短视频平台对活动进行了全程直播报道。

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